هذا عمل الآيس كريم
نحتاج إلى قالب سيلكون ثم نذوب الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك حتى يغطي جوف القالب..
ثم يدخل قالب الكاكاو في الفريزر لمدة 5 دقائق وهذه خطوة مهمة جدا حتى لايخرب الشكل
بعد الـــــ 5 دقــــائق نخرج القالب من الفريزرثم نضع الآيس كريم حسب الرغبة ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
ثم نضع الحشوة عبارة عن فول سوداني
غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....
ثم نكرر العملية نضع ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
وفي الاخير نضع طبقة ايس كريم بدون اي شئ
ثم تدخل الفريزر الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء::
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
نحتاج الى كاكاو ابيض
وايس كريم فراولة
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراولة
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي ::
وهذه قطعة لاول وحدة ترد
الموضوع منقول لعيونكم
واتمنى يحوز على رضاكم
وشكرا مقدما
نحتاج إلى قالب سيلكون ثم نذوب الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك حتى يغطي جوف القالب..
ثم يدخل قالب الكاكاو في الفريزر لمدة 5 دقائق وهذه خطوة مهمة جدا حتى لايخرب الشكل
بعد الـــــ 5 دقــــائق نخرج القالب من الفريزرثم نضع الآيس كريم حسب الرغبة ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
ثم نضع الحشوة عبارة عن فول سوداني
غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....
ثم نكرر العملية نضع ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
وفي الاخير نضع طبقة ايس كريم بدون اي شئ
ثم تدخل الفريزر الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء::
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
نحتاج الى كاكاو ابيض
وايس كريم فراولة
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراولة
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي ::
وهذه قطعة لاول وحدة ترد
الموضوع منقول لعيونكم
واتمنى يحوز على رضاكم
وشكرا مقدما
الأربعاء سبتمبر 29, 2010 11:07 pm من طرف ملكة الرشاقة
» نصائحي الذهبيه(( السبب في فقداني الوزن الزائد))
الجمعة يونيو 18, 2010 3:11 am من طرف النخلة الخضراء
» طرق المحافظة على أبنائنا جنسيا حسب السن
الجمعة يونيو 18, 2010 3:04 am من طرف النخلة الخضراء
» ۞ كيف تعرفي أن الخادمه ساحره ۞
الجمعة يونيو 18, 2010 2:59 am من طرف النخلة الخضراء
» سبعة أشياء لاتفعلها بعد الأكل مباشرة
الجمعة يونيو 18, 2010 2:55 am من طرف النخلة الخضراء
» كل من تريد ان تسحر زوجها سحر لاينفك
الخميس يونيو 17, 2010 8:56 pm من طرف النخلة الخضراء
» دعأأأأء رائع لطلب الحمل من الله سبحانه.. ارجوكم لا تنسوني بالدعاء
الخميس يونيو 17, 2010 5:39 am من طرف سيرينا
» بــعــض الـكــلـمــآت
الأربعاء يونيو 16, 2010 7:12 am من طرف شقيه
» 00اصنعي اشكال جميلة من صابون اليدين00 قلوب و دباديب 00وانتي وذوقك
الأربعاء يونيو 16, 2010 6:56 am من طرف شقيه